Крем супа от леща с къри

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 20 мин.

Порции: 4

4.5 от общо 4 гласа

Продукти:

1 глава кромид лук
2 с. л. олио
200 г червена леща
1 с. л. къри
500 мл прясно изстискан портокалов сок
600 мл зеленчуков бульон
сол и смлян черен пипер

магданоз
сметана

Приготвяне:

• За рецептата "Крем супа от леща с къри" лукът се обелва и нарязва на ситно.
• В тенджера за рецептата "Крем супа от леща с къри" се сгорещява олиото и се запържва лукът до омекване.
• Прибавят се лещата и кърито.
• Пържат се 1 минута, след което се сипват сокът и бульонът.
• Супата се довежда до кипване, след което огънят се намалява.
• Вари се 15-20 минути до омекване на лещата.
• Супата се пасира с ръчен блендер.
• Крем супата от леща с къри се разпределя по чинии.
• По желание се гарнира със заквасена сметана и поръсена със ситно нарязан магданоз.

Бележки:

Пробвайте нашата рецепта Крем супа от леща с къри и благодарение на подправката ще се докоснете до далечната индийска кухня, която ще ви подари едно по-различно вкусово усещане. А в комбинация със свеж портокалов сок тази Крем супа от леща с къри се очертава като едно неповторимо и незабравимо, страхотно ястие :-)

Рецептата "Крем супа от леща с къри" беше добавена на: 04.03.2012, видяна 19632 пъти
Етикети: рецепти за супа, рецепти от индийската кухня, рецепта за крем супа, рецепта с леща, рецепти с портокалов сок, рецепти с къри, рецепта за супа, рецепта с леща, бързи рецепти

Рецепта за готвене на Крем супа от леща с къри - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Крем супа от леща с къри - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo