С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Качамак (полента) на фурна с домати, спанак и сирена

4.3 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 250 гр. царевичен грис
около 1 л. вода
1 ч. л. сол
1 ч. л. пресен розмарин
1 с. л. сух риган
1 буркан стерилизирани белени домати (680гр)
3 скилидки чесън
300 гр. пресен или 12 топчета замразен спанак
50 гр. настърган пармезан
200-300гр сирене - бяло саламурено, козе или фета
3-4 с. л. зехтин
микс от пипери
чери доматчета за украса (по желание)
Приготвяне:

• Сварете царевичния грис според указанието на опаковката в подсолената вода при непрестанно бъркане до момента, в който сместа започне да се отделя от стените на съда.
• Добавете розмарина и разбъркайте добре.
• Изсипете го в тавичка в размери, загладете добре с нож и оставете леко да се охлади.
• Обърнете го върху кухненска дъска или подложка с гладката част нагоре.
• В същата тавичка, в която се е охлаждал качамакът, сложете 3-4 с. л. зехтин, изсипете доматите, смесени с пресования чесън и малко сол, и отгоре подредете (по скоро разхвърляйте) измития, попарен, отцеден и нарязан спанак.
• Поръсете с риган.
• Добавете няколко щипки смлян смесен пипер - бял, зелен, червен и черен.
• Сложете тавичката за 20-30 мин. във предварително загрята на 200 градуса фурна, за да поизврат доматите.
• Нарежете охладената царевична смес на равни квадрати.
• Извадете тавата от фурната и наредете керемидообразно парчетата качамак.
• Поръсете щедро с пармезан и натрошете на едро сиренето върху ястието.
• Украсете с чери доматчетата.
• Върнете във фурната и печете до зачервяване на краищата.
• Сервирайте качамака топъл, като го полеете с доматено-спаначния сос.
Бележки:

** Рецептата и снимката са изпратени от gwyneth11
Рецептата "Качамак (полента) на фурна с домати, спанак и сирена " беше добавена на: 05.02.2000, видяна 17509 пъти
Етикети: конкурсни рецепти, сирене

Рецепта за готвене на Качамак (полента) на фурна с домати, спанак и сирена - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Качамак (полента) на фурна с домати, спанак и сирена - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Качамак (полента) на фурна с домати, спанак и сирена

Добави коментар

Все още няма коментари за Качамак (полента) на фурна с домати, спанак и сирена . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.