Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Картофи с хрупкава коричка

5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 600 г картофи
  • 1 скилидка чесън
  • 200 мл течна готварска сметана
  • 1 и 1/2 ч. л. сол
  • 1/2 ч. л. смлян черен пипер
  • 4 яйца
  • 200 г праз или кромид лук
  • 6 с. л. разтопено краве масло
  • 100 г настърган кашкавал
  • 2 точени кори (35 х 45 см)
Приготвяне:

• Яйцата се разбиват със сметаната, прибавят се солта, черният пипер и ситно нарязаният чесън.
• Лукът се нарязва на полумесеци и се запържва леко в масло.
• Картофите се нарязват на тънки шайби и се смесват със сметановата смес.
• Добавят се запърженият лук и настърганият кашкавал.
• Кръгла тава за печене (24 см) се намаслява и се застила с хартия за печене.
• Отгоре отново се намаслява и се поставя едната кора, която отгоре се намаслява.
• Поставя се другата кора и отново се намаслява.
• Отгоре се поставя внимателно картофите и се заливат с останалата смес.
• Картофите се завиват с висящите кори, ако има повече тесто се отрязва (като то се накъсва на малки парченца и се поставя отгоре).
• Фурната се загрява на 200 С.
• Картофите с хрупкава коричка се пекат на средна скара като след 20-та минута се покрива с алуминиево фолио (силиконово килимче) и се пекат още 50 минути.
Снимки
  • Картофи с хрупкава коричка
Рецептата "Картофи с хрупкава коричка" беше добавена на: 22.07.2006, видяна 9159 пъти
Етикети: кори за баница, картофи, праз лук, вегетариански рецепти

Рецепта за готвене на Картофи с хрупкава коричка - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Картофи с хрупкава коричка - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Последните 3 Коментари за Картофи с хрупкава коричка

Добави коментар
изпробвах я- наистина е вкусна
от inka_fe, 19.04.2008 19:41
Faustine ако разгледате по внимателно сайта, ще видите, че не използвам чаша като мярка. Става въпрос за чайна лъжица - бях забравила "л" - вече го корегирах.
от Юлия, 08.12.2006 08:35
Надежда имаше предвид, че са прекалили със солта - чаша и половина сол не е ли множко?
от Faustine, 08.12.2006 05:09
покажи всички 6 Коментари за Картофи с хрупкава коричка »
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.