Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Кюфтета по чирпански

 
Продукти:

  • 750 г кайма
1 яйце
2 с. л. галета
1 ч. л. чубрица
1 глава кромид лук
сол
брашно за паниране





Продукти за соса:

3 картофа
1 червена чушка
1 парче целина
2 моркова
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. чубрица
2 с. л. доматено пюре
1 глава кромид лук
сол
Приготвяне:

• Каймата се омесва с останалите продукти, оформят се кюфтета и се овалва в брашно.
• Поставят се в кипяща вода за 3 минути.
• Изваждат се и се оставят настрани.
• Запържват се лукът и целината, и се поръсват с червен пипер.
• Прибавят се настърганите моркови, картофи на кубчета и чушката.
• Задушават се 3 минути на тих огън.
• Заливат се с 1 и 1/2 ч. ч. гореща вода и се посоляват.
• Сипва се размитото в хладка вода доматено пюре.
• Кюфтетата се поставят последни.
• Всичко се вари на 20-25 минути на тих огън, подправя се с чубрица и се сваля от огъня.
• Кюфтетата по чирпански се поднасят топли.
Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена 8 лв.
*** Време за приготвяне 45 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 5 порции
Рецептата "Кюфтета по чирпански " беше добавена на: 22.10.2007, видяна 13458 пъти
Етикети: кайма, българска кухня, ястия от смляно месо

Рецепта за готвене на Кюфтета по чирпански - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Кюфтета по чирпански - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Кюфтета по чирпански

Добави коментар

Все още няма коментари за Кюфтета по чирпански . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.