Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Кюфтета с доматен сос и маслини

5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 500 г кайма смес
  • 1 глава кромид лук
  • 4 с. л. ситно настъргано сирене Пармезан или Балкан
  • щипка лют пипер
  • 1 с. л. олио или зехтин
ДОМАТЕН СОС

1 с. л. олио или зехтин
800 г консервирани и нарязани домати
3 скилидки чесън
4 зърна карамфил

ДОПЪЛНИТЕЛНО

12 черни маслини без костилки
1/2 връзка босилек
300 г паста по избор
Приготвяне:

• В средна тенджера се сгорещява мазнината.
• Прибавят се почистените и нарязани на много ситно (настъргани) скилидки чесън.
• Запържват се за 1-2 минути и се изсипват нарязаните домати и карамфилът.
• Сосът се разбърква и се оставя да къкри на умерен огън 15 минути.
• Лукът се обелва и настъргва на ренде или се нарязва на много ситно.
• В купа се смесват каймата, лукът, сиренето и пиперът.
• Всичко се омесва добре и се оформят 20 броя кюфтенца с големина на орех.
• В дълбок тиган се сгорещява мазнината.
• Изпържват се кюфтенцата до златист цвят.
• От доматения сос се отстраняват карамфилите.
• Изсипва се към кюфтетата.
• Добавят се нарязаните на четвъртинки маслини.
• Ястието се готви на умерен огън 20 минути.
• В това време се сварява пастата според указанията на опаковката.
• Кюфтетата с доматен сос и маслини се поръсват със ситно нарязан босилек.
• Разпределят се по чинии заедно с отцедената паста.
Рецептата "Кюфтета с доматен сос и маслини" беше добавена на: 23.06.2011, видяна 7577 пъти
Етикети: кайма, макарони, маслини, кюфтета

Рецепта за готвене на Кюфтета с доматен сос и маслини - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Кюфтета с доматен сос и маслини - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Кюфтета с доматен сос и маслини

Добави коментар

Все още няма коментари за Кюфтета с доматен сос и маслини. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.