Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Крем супа от тиквички с босилек

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4


 
5 от общо 5 гласа
Продукти:

  • 1 и 1/2 с. л. зехтин
  • 1 глава кромид лук
  • 2 скилидки чесън
  • 500 мл (2 ч. ч.) пилешки или зеленчуков бульон
  • 1 кг тиквички
  • 1 връзка пресен босилек
  • 40 г (1/2 ч. ч.) настърган Балкан или Пармезан
125 мл (1/2 ч. ч.) готварска сметана
смлян черен пипер
сол
настърган Пармезан или Балкан за поръсване
Приготвяне:

• За рецептата "Крем супа от тиквички с босилек" тиквичките се измиват и нарязват на тънки кръгчета.
• Лукът се почиства и нарязва на дребно, а чесънът се пресова.
• В тенджера се сгорещява мазнината.
• Добавят се лукът и чесънът и се задушават за 5 минути.
• Сипва се бульонът и се кипва.
• Огънят се намалява на умерен и се прибавят тиквичките.
• Тенджерата се похлупва и супата се готви, като се разбърква от време на време, 15 минути.
• Сваля се от котлона и се прибавят откъснатите, измити и накъсани на дребно листа босилек.
• Супата се прехвърля в блендер или се пасира с ръчен пасатор.
• Връща се в измитата и подсушена тенджера.
• Добавят се сметаната и настърганият Пармезан.
• Крем супата от тиквички с босилек се загрява на тих огън, като се разбърква, но без да се кипва.
• Подправя се със сол и черен пипер на вкус.
• Разпределя се по чинии и се поръсва по желание с допълнително Пармезан.
• Крем супата от тиквички с босилек се поднася с Мини мъфини с Пармезан и зелен лук
Бележки:

Рецепта за Крем супа от тиквички с босилек - ароматна и лесна за приготвяне рецепта, която определено ще се хареса на всички у дома.

Рецептата "Крем супа от тиквички с босилек" беше добавена на: 30.05.2011, видяна 7153 пъти
Етикети: крем супи, супи от зеленчуци, рецепти с тиквички, рецепти за супа, рецепти за крем супа, рецепта за крем супа с тиквички

Рецепта за готвене на Крем супа от тиквички с босилек - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Крем супа от тиквички с босилек - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Крем супа от тиквички с босилек

Добави коментар

Все още няма коментари за Крем супа от тиквички с босилек. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.