рецепта
Картофена салата с мента и портокали
Салати от зеленчуци
Българска
Рецептата "Картофена салата с мента и портокали " беше добавена на
Продукти
Картофи | 550 г |
3 клонки мента | |
кората на 1 портокал | |
200 г аспержи (може от консерва) |
За френската заливка:
зехтин | 4 с.л. |
оцет | 1 с.л. |
френска горчица | 1/2 с.л. |
1 скълцана скилидка чесън | |
мед | 1/2 ч.л. |
сол | |
Пипер |
Приготвяне
• Картофите се слагат в тенджера с 2 клонки от ментата и кората на портокала.
• Варят се на пара до готовност.
• Прибавят се аспержите.
• Щом и те са готови, салатата се обърква с 1 с. л. нарязана мента, сол, пипер и френската заливка.
• Тя се приготвя, като в тенджера се слагат всички продукти, подправят се със сол и пипер на вкус.
• Похлупват и се преди сервиране тенджерата се стръсква енергично.
• Картофената салата с мента и портокали се разпределя по чинии.
Бележки
** Приблизителна цена: 8 лв.
*** Време за приготвяне: 45 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
Етикети: салата от зеленчуци , картофена салата