рецепта
Картофено пюре с горчица
от
Продукти
| Картофи | 800 г |
| прясно мляко | 185 мл |
| краве масло | 60 г |
| дижонска горчица | 1 с. л. |
| зърнеста горчица | 1 с. л. |
| див чесън | ситно нарязан зелен лук или |
Приготвяне
• Картофите се измиват и обелват.
• Нарязват се на еднакви парчета.
• Сваряват се в подсолена кипяща вода до омекване.
• Отцеждат се от водата и ce намачкват добре.
• Сипва се млякото и всичко се разбърква.
• Добавя се маслото и отново се разбърква.
• Накрая се прибавят двата вида горчица и зеленият лук.
• Картофеното пюре с горчица се разбърква и се разпределя по чинии.
