рецепта

Коледна звезда

Коледна звезда

4.6 5 5

Торти

Българска

Рецептата "Коледна звезда" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

яйца 4
2 пакетчета шоколадов крем
бакпулвер 1/2 пакетче
краве масло 50 г
сварено силно кафе 100 мл
пудра захар 5-6 с.л.
сметана 300 г
Ванилия 1
Какао 1 с.л.

• Яйцата се разбиват, прибавят се 4 с. л. топла вода и отново с разбиват.

• Шоколадовият крем се смесва с бакпулвера и се изсипва в разбитите яйца.

• Маслото се разтопява и се добавя в сместа.

• Изсипва се в набрашнена тавичка с формата на звезда и се пече в предварително загрята до 180 C фурна.

• Блатът се охлажда и се разрязва хоризонтално на две.

• Свареното кафе се подслажда с 3 с. л. захар и с него се сиропира долният блат.

• С останалата захар и ванилията се разбива сметаната.

• Прибавя се какаото.

• С 1/3 от крема се маже долния блат.

• Похлупва се с втория блат и се намазва с останалия крем отгоре и встрани.

• Украсява се по желание.

• Тортата Коледна звезда се държи на хладно до поднасянето.

СЪВЕТ

• Ако нямате тавичка с форма на звезда, изрежете си шаблон от картон, наложете го върху готовия блат и с остър нож изрежете звездата.


Бележки
* Източник : Кулинарен Журнал

** Приблизителна цена: 8 лв.

*** Време за приготвяне: 1 ч 15 минути

**** Тази рецетпа съдържа продукти за 8-10 порции