рецепта
Коледна звезда
Торти
Българска
Рецептата "Коледна звезда" беше добавена на
Продукти
яйца | 4 |
2 пакетчета шоколадов крем | |
бакпулвер | 1/2 пакетче |
краве масло | 50 г |
сварено силно кафе | 100 мл |
пудра захар | 5-6 с.л. |
сметана | 300 г |
Ванилия | 1 |
Какао | 1 с.л. |
Приготвяне
• Яйцата се разбиват, прибавят се 4 с. л. топла вода и отново с разбиват.
• Шоколадовият крем се смесва с бакпулвера и се изсипва в разбитите яйца.
• Маслото се разтопява и се добавя в сместа.
• Изсипва се в набрашнена тавичка с формата на звезда и се пече в предварително загрята до 180 C фурна.
• Блатът се охлажда и се разрязва хоризонтално на две.
• Свареното кафе се подслажда с 3 с. л. захар и с него се сиропира долният блат.
• С останалата захар и ванилията се разбива сметаната.
• Прибавя се какаото.
• С 1/3 от крема се маже долния блат.
• Похлупва се с втория блат и се намазва с останалия крем отгоре и встрани.
• Украсява се по желание.
• Тортата Коледна звезда се държи на хладно до поднасянето.
СЪВЕТ
• Ако нямате тавичка с форма на звезда, изрежете си шаблон от картон, наложете го върху готовия блат и с остър нож изрежете звездата.
Бележки
** Приблизителна цена: 8 лв.
*** Време за приготвяне: 1 ч 15 минути
**** Тази рецетпа съдържа продукти за 8-10 порции