С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Картофено пюре с карамелизиран лук

5 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 1 кг картофи
  • 2 глави кромид лук
  • 150 мл горещо прясно мляко
  • 2 с. л. ситно нарязан магданоз
  • 3 с. л. краве масло
  • сол
  • смлян черен пипер
бучка краве масло, допълнително
Приготвяне:

• Картофите се почистват и обелват.
• Измиват се и се нарязват на средни парчета.
• Варят се в подсолена вода до готовност.
• Междувременно лукът се обелва и се нарязва на тънки полумесеци.
• В тиган се разтопява кравето масло.
• Добавя се нарязаният лук и се разбърква добре.
• Подправя се със сол и черен пипер на вкус.
• Огънят се намалява на тих.
• Лукът се оставя да се готви 20-30 минути до златист цвят.
• При необходимост се добавя малко краве масло.
• Половината лук се прехвърля в тясна и висока купа.
• Вътре се сипва горещото мляко.
• С ръчен пасатор се пюрира сместа.
• Картофите се отцеждат и леко се подсушават в тенджерата.
• Намачкват се с преса за картофи, като постепенно се добавя млякото.
• Прибавят се останалият изпържен лук, бучка краве масло и сол на вкус.
• Картофеното пюре с карамелизиран лук се подправя с магданоз и се разбърква още веднъж.
Рецептата "Картофено пюре с карамелизиран лук" беше добавена на: 03.02.2011, видяна 7551 пъти
Етикети: картофи, картофено пюре

Рецепта за готвене на Картофено пюре с карамелизиран лук - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Картофено пюре с карамелизиран лук - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Картофено пюре с карамелизиран лук

Добави коментар

Все още няма коментари за Картофено пюре с карамелизиран лук. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.