Рецепта
Кюфтенца в гърне
Продукти:
2 моркова
100 г гъби
2-3 с. л. краве масло
1 кофичка сметана
1 ч. ч. бульон
сол
- 2 глави кромид лук
- кимион
- черен пипер
- 500 г кайма
- брашно
- олио
2 моркова
100 г гъби
2-3 с. л. краве масло
1 кофичка сметана
1 ч. ч. бульон
сол
Приготвяне:
• Една глава кромид се обелва и настъргва.
• Омесва се с каймата, кимиона и черния пипер.
• Оформят се кюфтета, овалват се в брашно и се изпържват в олиото.
• Втората глава кромид се обелва, нарязва се на ситно, нарязват се и морковите, чушките и гъбите и продуктите се задушават в маслото.
• В гърнето се слага половината от задушените зеленчуци, след това кюфтетата и пак зеленчуците.
• Заливат се със сметаната и бульона.
• Кюфтенцата в гърне се пекат с похлупен капак на умерена фурна (180 С).
• Една глава кромид се обелва и настъргва.
• Омесва се с каймата, кимиона и черния пипер.
• Оформят се кюфтета, овалват се в брашно и се изпържват в олиото.
• Втората глава кромид се обелва, нарязва се на ситно, нарязват се и морковите, чушките и гъбите и продуктите се задушават в маслото.
• В гърнето се слага половината от задушените зеленчуци, след това кюфтетата и пак зеленчуците.
• Заливат се със сметаната и бульона.
• Кюфтенцата в гърне се пекат с похлупен капак на умерена фурна (180 С).
Бележки:
* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 6 лв.
*** Време за приготвяне: 1 ч 20 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 2 порции
* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 6 лв.
*** Време за приготвяне: 1 ч 20 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 2 порции
Рецептата "Кюфтенца в гърне" беше добавена на: 23.11.2009, видяна 11653 пъти
Етикети: кайма, кюфтета, гювечета, рецепти от Кулинарен Журнал
Етикети: кайма, кюфтета, гювечета, рецепти от Кулинарен Журнал
Рецепта за готвене на Кюфтенца в гърне - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Кюфтенца в гърне - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Коментари за Кюфтенца в гърне
Все още няма коментари за Кюфтенца в гърне. Добави твоя коментар.
Забравена парола!