Кюфтенца в гърне

Продукти:

2 глави кромид лук
кимион
черен пипер
500 г кайма
брашно
олио

1-2 чушки
2 моркова
100 г гъби
2-3 с. л. краве масло
1 кофичка сметана
1 ч. ч. бульон
сол

Приготвяне:

• Една глава кромид се обелва и настъргва.
• Омесва се с каймата, кимиона и черния пипер.
• Оформят се кюфтета, овалват се в брашно и се изпържват в олиото.
• Втората глава кромид се обелва, нарязва се на ситно, нарязват се и морковите, чушките и гъбите и продуктите се задушават в маслото.
• В гърнето се слага половината от задушените зеленчуци, след това кюфтетата и пак зеленчуците.
• Заливат се със сметаната и бульона.
• Кюфтенцата в гърне се пекат с похлупен капак на умерена фурна (180 С).

Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 6 лв.
*** Време за приготвяне: 1 ч 20 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 2 порции

Рецептата "Кюфтенца в гърне" беше добавена на: 23.11.2009, видяна 12344 пъти
Етикети: кайма, кюфтета, гювечета, рецепти от Кулинарен Журнал

Рецепта за готвене на Кюфтенца в гърне - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Кюфтенца в гърне - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo