рецепта
Коледен кекс
от
Сладки кексове
Българска
Рецептата "Коледен кекс " беше добавена на
Продукти
| стафиди | 200 г |
| орехови ядки | 50 г |
| захаросани цитрусови кори | 50 г |
| ром | 50 мл |
| масло | 8 капки бадемово |
| ванилии | 2 |
| по 2 ч.л. настъргана лимонова и портокалова кора |
За тестото:
| прясна мая | 20 г |
| 230 г (1 ч. ч.) захар | |
| прясно мляко | 100 мл |
| брашно | 500 г |
| яйца | 2 |
| краве масло | 250 г |
| щипка сол | |
| на върха на ножа смлени кардамон, канела и индийско орехче |
Освен това:
| краве масло | 150 г |
| пудра захар | 50 г |
Приготвяне
• Всички продукти за плънката се смесват и се оставят да престоят 8 часа.
• Смесват се с продуктите за тестото и то се оставя да втаса 1 час.
• Готовата смес се изсипва в намаслена кексова форма, втасва 15 минути и се пече 1 час във фурна при 180 С.
• Веднага след изваждането коледният кекс се намазва с масло и се наръсва пудрата захар.
Бележки
** Приблизителна цена: 8 лв.
*** Тази рецепта съдържа продукти за 8-10 порции
