рецепта
Кафеeни зърна
Гответе с мен
Бисквити
Българска
Рецептата "Кафеeни зърна" беше добавена на
Продукти
Кафе | 1 с. л. разтворимо |
прясно мляко | 2 с. л. горещо |
краве масло със стайна температура | 200 г |
крема сирене | 200 г |
кафява захар | 190 г |
ванилова есенция | 1 ч. л. |
брашно тип 500 | 350 г |
какао на прах | 3 с.л. |
Приготвяне
• Фурната се загрява на 185 С.
• Две огнеупорни тави се застилат с хартия за печене.
• Кафето се разтваря в горещото мляко.
• Сместа се оставя да изстине.
• В купа с миксер се разбиват маслото със сиренето за 1-2 минути.
• Добавят се захарта, есенцията и кафето.
• Всичко се разбива за 1 минута.
• Добавят се какаото и брашното на части, като тестото се разбърква на ниска скорост.
• Меси се за кратко време до еднородна смес.
• С мокри ръце от тестото се оформят малки топчета (3 см), на които се придава овална форма.
• Нареждат се в тавите на разстояние 2-3 см едно от друго.
• С помощта на клечка за зъби се правят "разрези".
• Бисквитите Кафеeни зърна се пекат 12-14 минути.
Бележки
Етикети: бисквити , кафе , дребни сладки