рецепта

Кренвирши на фурна

Кренвирши на фурна

4.67 5 3

Кренвирши

Българска

Рецептата "Кренвирши на фурна" беше добавена на

4 коментара

Продукти

кренвирша 4
олио 2 с. л.
кромид лук 2 глави
доматено пюре 2 с. л.
брашно 2 с. л.
пилешки бульон 200 мл
сол
смлян черен пипер

• Фурната се загрява на 200 С.

• В огнеупорен тиган се сгорещява мазнината.

• Прибавя се лукът, ситно нарязан и 2 щипки сол.

• Запържва се до златисто оцветяване.

• Тиганът се сваля от котлона.

• Отгоре се нареждат кренвиршите, които са обелени и нарязани по дължина на две.

• Отделно в малка купа в топлия бульон се размиват пюрето и брашното.

• Изсипват се върху кренвиршите.

• Подправят се със сол и черен пипер на вкус.

• Тиганът се поставя в загрята фурна.

• Кренвиршите се пекат 5-8 минути.

• Разпределят се по чинии, като се поливат с получения сос.

• Кренвиршите на фурна се поднасят с хляб и салата според сезона.