Рецепта

Кекс Зебра

Подготовка: 20 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 8-10


 
4.5 от общо 21 гласа
Продукти:

  • 4 яйца ( ХL)
  • 250 г захар
  • 250 мл прясно мляко
  • 250 мл олио
  • 1 ч. л. ванилова есенция
  • 300 г брашно тип 500
  • 1 с. л. бакпулвер
1/4 ч. л. сол
2 и 1/2 ч. л. какао на прах
Приготвяне:

• Фурната се загрява на 180 С.
• Огнеупорна кръгла тава (23-25 см) се намаслява, след което се застила с хартия за печене.
• В купа се разбиват яйцата със захарта до побеляване.
• Сипват се млякото, олиото и есенцията.
• Всичко се разбърква добре.
• В друга купа се пресяват брашното, солта и бакпулверът.
• Към сухата смес (брашното) се изсипват течната смес (яйцата и т.н.).
• Тестото се разбърква добре, но не се прекалява с бъркането, иначе кексът няма да бухне.
• Отделя се половината тесто и към него се добавя какаото.
• Разбърква се и се получава тъмно тесто.
• Във формата по средата се сипват 3 с. л. от бялото тесто.
• Отгоре върху него бързо се сипват 3 с. л. тъмно тесто.
• Така се редуват, докато не свършат.
ВАЖНО да не се разбъркват кръговете, а да се сипва в средата на предния кръг другият цвят тесто.
• Кексът се пече 40 минути.
• Проверява се с клечка, ако излезе суха значи е готов.
• Кексът Зебра се оставя да изстине във форма 10-15 минути, след което се изважда.
• Поставя се върху метална скара да изстине напълно.
Бележки:

** Ефектна рецепта за вкусен кекс :-) Тази година на мода са контрастите :) Зарадвай любимите си хора с невероятния "кекс Зебра". Следвайки моите стъпка по стъпка снимки с лекота ще постигнеш райетата :-)
Снимки
  • Кекс Зебра
  • Кекс Зебра
  • Кекс Зебра
  • Кекс Зебра
  • Кекс Зебра
  • Кекс Зебра
  • Кекс Зебра
  • Кекс Зебра
  • Кекс Зебра
  • Кекс Зебра
  • Кекс Зебра
  • Кекс Зебра
  • Кекс Зебра
  • Кекс Зебра
  • Кекс Зебра
Рецептата "Кекс Зебра" беше добавена на: 06.10.2010, видяна 61750 пъти
Етикети: сладки кексове, кекс Зебра, мраморен кекс, яйца, кекс, стъпка по стъпка
Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Последните 3 Коментари за Кекс Зебра

Добави коментар
Невероятен кекс,в средата ми остана повечко с бяла смес и сложих 50 гр. начупен шоколад,фантастичен е.
от STEFFANELL, 07.09.2013 14:28
Малко влажен в началото, но ако остане на другия ден ще стане по сух.
от marabu, 05.06.2012 21:57
А да питам, сух или влажен става?
от marine, 04.06.2012 00:53
покажи всички 24 Коментари за Кекс Зебра »
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.