Карамелизирани пилешки пържоли

4 от общо 1 глас

Продукти:

2 с. л. олио
4 (800 г) броя пилешки пържоли от бут без кожа
1 (170 г) червен лук
3 скилидки чесън
55 г кафява захар
1 с. л. тъмен соев сос
1 с. л. рибен сос

1/3 връзка ситно нарязан кориандър (магданоз)

Приготвяне:

• Фурната се загрява на 200 С.
• Олиото се сгорещява в дълбок тиган.
• Пилешките пържоли се изпържват от двете страни до златист цвят.
• Прехвърлят се в огнеупорна тава и се пекат непокрити 25 минути.
• Лукът се нарязва на тънки полумесеци, а чесънът - на тънки филийки.
• Тиганът се загрява отново.
• Изпържват се лукът и чесънът, докато лукът омекне.
• Прибавят се захарта и сосовете.
• Готви се, като се разбъркват непрекъснато 3 минути.
• Прибавят се изпечените пилешки пържоли заедно с кориандъра.
• Месото се обръща няколко пъти в карамеловата смес.
• Карамелизираните пилешки пържоли се сервират заедно със Салата от оризови спагети с портокал

Рецептата "Карамелизирани пилешки пържоли " беше добавена на: 23.01.2009, видяна 21258 пъти
Етикети: пилешки пържоли от бут без кожа, пържоли, пилешко месо

Рецепта за готвене на Карамелизирани пилешки пържоли - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Карамелизирани пилешки пържоли - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo