Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Класически бананов кекс

4.3 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 412 г брашно
  • 2 ч. л. сода
  • 1/2 ч. л. сол
  • 225 г меко краве масло
  • 400 г захар
  • 2 яйца ( ХL)
  • 2 ч. л. ванилова есенция
4 големи банана (~ 325 г пюре) **
270 г кисело мляко 3,6 %
Приготвяне:

• Бананите се пюрират и се разбъркват с киселото мляко, оставят се настрана.
• Брашното се пресява в купа заедно със содата и солта.
• В друга голяма купа маслото се разбива до побеляване.
• Добавя се захарта и се разбива до получаване на пухкава смес.
• Прибавя се едното яйце, разбива се с миксер, другото яйце и отново се разбива около 2-3 минути, като накрая се добавя и ваниловата есенция.
• На порции се добавя брашнената и банановата смес, като се редува.
• Бъркането продължава с миксер на ниски обороти (дървена лъжица) до получаване на хомогенна смес.
• Тестото се изсипва в намаслена форма за кекс (25-26 см с дупка по средата или 2 и 1/2 л = 10 cups).
• Формата няколко пъти леко се удря по плота, за да може тестото да се разпредели добре, а мехурчетата въздух да излезнат.
• Повърхността се заглажда с лъжица или шпатула.
• Класическият бананов кекс се пече в предварително загрята фурна на 180 С за 75 минути.
• Оставя се 10 минути във формата, след което се изважда и се обръща върху чиния или метална скара до пълното охлаждане.
• Класическият бананов кекс е готов за нарязване след 30-40 минути.
Рецептата "Класически бананов кекс " беше добавена на: 09.12.2008, видяна 12011 пъти
Етикети: сладки кексове, банани, класически рецепти, кекс, кисело мляко

Рецепта за готвене на Класически бананов кекс - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Класически бананов кекс - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Последните 3 Коментари за Класически бананов кекс

Добави коментар
Рецептата,по която аз правя банановия кекс е почти същата,но опростена.."На порции се добавя брашнената и банановата смес, като се редува." не виждам особен смисъл от това,освен ако не се прави с кухненски робот;аз изсипвам брашнената смес,а после млякото и бананите.Ако пък банана се намачка предварително, покафенява и на мен лично не ми стои добре; да го смесвам с млякото също не разбрах целта..
от мм, 24.08.2012 10:56
@valentina_k се продават в повечето супермаркети. Също така можете сама да си приготвите есенцията в къщи Написала как се прави, става страхотна и по-доста по-добра от купешките.

Ванилова есенция

от Юлия, 03.09.2010 23:36
от къде да намеря ванилова есенция?
от valentina_k, 03.09.2010 21:12
покажи всички 4 Коментари за Класически бананов кекс »
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.