Рецепта
Кебап върху ориз
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 4
3.8 от общо 19 гласа
Продукти:
1/2 глава запечен кромид лук
25 г краве масло
600 мл вода
няколко зърна черен пипер
сол
- 750 г телешко или свинско месо от филето
- 50 мл олио
- 1 глава кромид лук
- 2 с. л. доматено пюре
- 2 с. л. брашно
- смлян черен пипер
1/2 глава запечен кромид лук
25 г краве масло
600 мл вода
няколко зърна черен пипер
сол
Приготвяне:
• За рецептата "Кебап върху ориз" месото се нарязва на късчета (по 6-7 бр за порция).
• Леко се запържва в сгорещена мазнина, след което се разбърква с дребно нарязания лук.
• Поръсва се с брашно, доматено пюре, залива се с малко вода и се посолява.
• Поръсва се със смлян черен пипер и се задушава до омекване на слаб огън.
• В това време в сгорещеното масло се прибавя почистеният и измит ориз заедно със запеченият кромид лук.
• Поръсват се с 5-6 зърна черен пипер и се заливат с вода (1:3).
• Оризът се посолява и се задушава в предварително загрята фурна на 180 С за 20-30 минути (зависи от вида на ориза), докато набъбне и омекне.
• Порциите с готовото ястие се оформят в шола или купа, като на дъното се поставят парченца от месото и се покриват със съответна част от ориза.
• Притискат се добре, обръщат се в чиниите за поднасяне.
• Поливат се със соса от задушаването на месото.
• Кебапът върху ориз се поднася веднага.
• За рецептата "Кебап върху ориз" месото се нарязва на късчета (по 6-7 бр за порция).
• Леко се запържва в сгорещена мазнина, след което се разбърква с дребно нарязания лук.
• Поръсва се с брашно, доматено пюре, залива се с малко вода и се посолява.
• Поръсва се със смлян черен пипер и се задушава до омекване на слаб огън.
• В това време в сгорещеното масло се прибавя почистеният и измит ориз заедно със запеченият кромид лук.
• Поръсват се с 5-6 зърна черен пипер и се заливат с вода (1:3).
• Оризът се посолява и се задушава в предварително загрята фурна на 180 С за 20-30 минути (зависи от вида на ориза), докато набъбне и омекне.
• Порциите с готовото ястие се оформят в шола или купа, като на дъното се поставят парченца от месото и се покриват със съответна част от ориза.
• Притискат се добре, обръщат се в чиниите за поднасяне.
• Поливат се със соса от задушаването на месото.
• Кебапът върху ориз се поднася веднага.
Бележки:
* Рецепта за Кебап върху ориз - традиционно българско ястие - много вкусна рецепта! Задължително трябва да се приготви :-)
* Рецепта за Кебап върху ориз - традиционно българско ястие - много вкусна рецепта! Задължително трябва да се приготви :-)
Рецептата "Кебап върху ориз" беше добавена на: 06.06.2008, видяна 112821 пъти
Етикети: телешко месо, свинско месо, кебап, българска кухня, ориз, рецепти за кебап
Етикети: телешко месо, свинско месо, кебап, българска кухня, ориз, рецепти за кебап
Рецепта за готвене на Кебап върху ориз - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Кебап върху ориз - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Последните 3 Коментари за Кебап върху ориз
Моля някой да подскаже рецепти за приготвяне на диетично ядене при подагра.
от Димитър, 16.11.2011 13:32
от Димитър, 16.11.2011 13:32
lesno, burzo, vkusno. vsi4ki moleha za dopulnitelno. blagodarq
от vili, 01.07.2011 19:29
от vili, 01.07.2011 19:29
ястието е страхотно, щом дъщеря ми го харесва... тя яде общо 5 неща, това влиза в бройката... много е вкусно. И мъжа ми много го харесва, а и той е доста капризен!
от Златина Ангелова, 18.09.2010 23:34
покажи всички 11 Коментари за Кебап върху ориз »от Златина Ангелова, 18.09.2010 23:34
Забравена парола!