рецепта
Италианска салата с печени пиперки
от
Салати от зеленчуци
Подготовка: 20 мин.
Порции: 2-3
Българска
Рецептата "Италианска салата с печени пиперки " беше добавена на
Продукти
| пиперки | 2 зелени |
| яйца | |
| 2 жълти или оранжеви пиперки | |
| 2 червени пиперки | |
| обезкостени каламата маслини | 1/4 ч.ч. |
| мариновани каперси | 2 с.л. |
| Чесън | 2 скилидки |
| зехтин | 4 с.л. |
| 2 с.л. нарязан на ситно пресен босилек | |
| сол на вкус |
Приготвяне
1. Изпечете пиперките на грил, плоча или чушкопек. Оставете ги в затворен съд, докато изстинат, за да се задушат. Обелете ги, отстранете семките и ги нарежете на тънки ивички.
2. Посолете ги, прибавете всички останали продукти – маслините, нарязани на ивици, каперсите – добре отцедени от марината, чесъна - пресован, разбъркайте със зехтина, босилека и солта и салатата е готова.
