Рецепта
Испанска супа с нахут и Чоризо
Продукти:
2 твърдо сварени яйца
- 150 г салам Чоризо
- зехтин
- 1 глава кромид лук
- 1 скилидка чесън
- 2 стръка селъри (целина)
- 500 г пресен спанак
- 8 домата
- 410 г консерва нахут
- 1300 мл телешки бульон
- смлян черен пипер
2 твърдо сварени яйца
Приготвяне:
• 2-3 с. л. зехтин се загряват в голяма тенджера и се прибавя дребно нарязаният салам.
• Запържва се за няколко минути.
• Добавят се ситно нарязаните лук, чесън и целина (селъри).
• Огънят се намалява, а тенджерата се похлупва и сместа се задушава за 15 минути.
• Прибавят се обелените, почистени от семки и нарязани на едро домати.
• След това се добавят измитият и нарязан спанак, отцеденият и измит нахут и бульонът.
• Супата се кипва и огънят се намалява.
• Вари се 40 минути.
• Супата се сваля от огъня и се разпределя по чинии.
• Всяка порция от испанската супа с нахут и Чоризо се гарнира с нарязана на кубчета или ивици шунка и настъргано яйце.
• 2-3 с. л. зехтин се загряват в голяма тенджера и се прибавя дребно нарязаният салам.
• Запържва се за няколко минути.
• Добавят се ситно нарязаните лук, чесън и целина (селъри).
• Огънят се намалява, а тенджерата се похлупва и сместа се задушава за 15 минути.
• Прибавят се обелените, почистени от семки и нарязани на едро домати.
• След това се добавят измитият и нарязан спанак, отцеденият и измит нахут и бульонът.
• Супата се кипва и огънят се намалява.
• Вари се 40 минути.
• Супата се сваля от огъня и се разпределя по чинии.
• Всяка порция от испанската супа с нахут и Чоризо се гарнира с нарязана на кубчета или ивици шунка и настъргано яйце.
Бележки:
** Ако нямате Чоризо, заменете го с друг пикантен салам или наденица.
** Ако нямате Чоризо, заменете го с друг пикантен салам или наденица.
Рецептата "Испанска супа с нахут и Чоризо" беше добавена на: 09.08.2017, видяна 15680 пъти
Етикети: супи от месо, испанска кухня, нахут, Джейми Оливър
Етикети: супи от месо, испанска кухня, нахут, Джейми Оливър
Рецепта за готвене на Испанска супа с нахут и Чоризо - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Испанска супа с нахут и Чоризо - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Всички Коментари за Испанска супа с нахут и Чоризо
tazi supa e straxotna probvaite q
от Краси, 17.05.2009 15:19
от Краси, 17.05.2009 15:19
Забравена парола!