Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Италиански питки

5 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 450 г брашно
  • 7 г суха мая
  • 2 ч. л. сол
  • 2 ч. л. захар
  • 1 с. л. олио
  • 300 мл топла вода
царевично брашно или оризово брашно
Приготвяне:

• Маята се размива заедно със захарта в топлата вода.
• Покрива се и се изчаква около 5-10 минути до образуването на мехурчета.
• Пресятото брашно се прибавя на етапи.
• Омесва се еластично тесто, като накрая се добавя олиото и солта (10-15 минути).
• Тестото се поставя в намаслена купа и се покрива.
• Оставя се да втаса на топло място за 40 минути или докато не увеличи обема си два пъти.
• Тестото се разделя на 10 части по 80 г и се оформя във вид на питки.
• Така оформените питки се поставят в застлана с хартия за печене тава.
• Поръсват се по желание с царевично или оризово брашно и се покриват.
• "Почиват" около 30 минути.
• Пекат се в предварително загрята фурна на 230 С за 5-6 минути.
• След което фурната се намалява до 200 С и италианските питки се пекат още 10 минути до златист цвят.
Бележки:

Ухаят изкусително и направо се топят в устата!
Рецептата "Италиански питки" беше добавена на: 12.10.2017, видяна 22806 пъти
Етикети: питки и хлебчета, италиански питки, тесто с мая

Рецепта за готвене на Италиански питки - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Италиански питки - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Последните 3 Коментари за Италиански питки

Добави коментар
Naistina mnogo hubavi i puhkavi hlebcheta napraveni s malko usilia. prepoachvam gi na vseki.
от Yan, 30.12.2015 00:29
Поздравления, рецептата е супер. Днес я направих и питките станаха мега вкусни :)
от vanya92, 04.12.2014 17:16
7 г мая = 2 и 1/4 ч. л.

Също така можете да ползвате 1 пакетче (7 г) на Др. Оеткер продава се в супермаркети.
от marabu, 30.10.2011 21:17
покажи всички 16 Коментари за Италиански питки »
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.