С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Италиански хлебчета

Подготовка: 60 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4


 
4 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 400 г брашно
  • 2 ч. л. сол
  • 2 ч. л. захар
  • 1 с. л. олио
  • 300 мл топла вода
  • 7 г (1 пакетче) суха мая
Приготвяне:

• Маята се размива заедно със захарта в топлата вода.
• Изчаква се до образуването на мехурчета.
• В пресятото брашно се прибавя солта, след това и маята и олиото.
• Омесва се еластично тесто.
• Тестото се поставя в намаслена купа и се покрива.
• Оставя се да втаса на топло място, докато не увеличи обема си почти два пъти.
• Тестото се леко доомесва и се разделя на 4 части и се оформят във вид на хлебчета.
• Така оформените хлебчета се поставят в намаслена тава и се покриват.
• Почиват на топло около 15 минути.
• Пекат се в предварително загрята фурна на 230 С за 5 минути.
• След което фурната се намалява до 200 С и италианските хлебчета се пекат за още 30 минути - максимума за печене е 35 минути общо.
• След като са готови се оставят в изгасената фурната за още 5 минути.
• След това се изваждат от фурната и се намазват леко с вода кората и се завиват с кърпа за да поомекне коричката, след още около 10 минути може вече хлебчетата да се консумират.

Приятен апетит!!!
Бележки:

Рецепта за Италиански хлебчета - снимката и рецептата са изпратени от dani83. Рецептата я знам от моята кума която живееше в Италия няколко години.
Рецептата "Италиански хлебчета" беше добавена на: 27.11.2013 от dani83, видяна 9085 пъти
Етикети: рецепти за питки, питки, хлебчета, тесто с мая

Рецепта за готвене на Италиански хлебчета - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Италиански хлебчета - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Италиански хлебчета

Добави коментар

Все още няма коментари за Италиански хлебчета. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.