Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Запечени патладжани с кайма и гъби

Подготовка: 20 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 4


 
5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 700 г патладжани
500 г кайма
250 г пресни гъби
2 глави кромид
3 скилидки чесън
2 с. л. кориандър
2 с. л. джоджен
500 г домати от консерва
2-3 с. л. олио за запържване
1 ч. л. кимион
1 ч. л. бахар
1 ч. л. къри
1 кубче бульон по избор
Приготвяне:

1. Нарежете патладжаните на кръгчета, натрийте ги със сол и оставете да престоят 30 минути. Измийте ги, подсушете и запържете в загрятото олио от двете страни до златисто. Запържете каймата в същата мазнина, прибавете подправките и солта.
2. В отделен съд запържете кромида до златисто, добавете гъбите, сол, черен пипер и пържете около две минути. Пасирайте доматите. В тава наредете слой патладжани, кайма, гъби, патладжани. Залейте с доматите и печете в загрята до 200 градуса фурна до готовност.
Мариана Веселинова Русе
Бележки:

Идва времето на ястията с патладжани!
Рецептата "Запечени патладжани с кайма и гъби " беше добавена на: 29.08.2017, видяна 2471 пъти
Етикети: патладжани, кайма, домати, гъби, италианска кухня, средиземноморска кухня

Рецепта за готвене на Запечени патладжани с кайма и гъби - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Запечени патладжани с кайма и гъби - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Запечени патладжани с кайма и гъби

Добави коментар

Все още няма коментари за Запечени патладжани с кайма и гъби . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.