Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Зеленчуков терин с ориз и кайма

Подготовка: 100 мин.
Готвене: 55 мин.
Порции: 2-3


 
5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 2 патладжана
2 тиквички

За плънката:

1 глава кромид
2 моркова
2 чушки
250 г кайма
150 г ориз
1 домат
Приготвяне:

1. Нарежете патладжаните и тиквичките по дължина. Посолете ги и ги оставете да пуснат водата си. Подсушете ги, намажете ги с мазнина и ги запечете на грил, тиган или скара.

2. Задушете нарязаните на ситно кромид и моркови, добавете наситнените чушки, след това каймата и накрая ориза и пасирания домат.

3. Щом и оризът се запържи леко, сипете 1 ч. ч. вода, оставете на бавен огън, докато изври водата и добавете подправките.

4. Подредете патладжаните и тиквичките по дъното и стените на правоъгълна форма, като краищата им остават извън формата. Изсипете плънката и отгоре покрийте с висящите краища на патладжаните и тиквичките.

5. Печете до готовност около 35 минути, извадете и оставете да се охлади. Обърнете върху поднос.

Подходяща напитка към рецептата:

Бяло вино с отчетливо свеж вкус като ризлинга.
Бележки:

Прекрасно лятно ястие!
Рецептата "Зеленчуков терин с ориз и кайма " беше добавена на: 10.06.2017, видяна 3954 пъти
Етикети: рецепти с кайма, рецепти от Кулинарен Журнал, рецепти с ориз, рецепти за терин, рецепти с тиквички, рецепти за фурна, рецепти с патладжани

Рецепта за готвене на Зеленчуков терин с ориз и кайма - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Зеленчуков терин с ориз и кайма - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Зеленчуков терин с ориз и кайма

Добави коментар
Рецептата е супер. Вкусна и не е скъпа!
от ВИЛ, 10.11.2014 21:35
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.