Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Зеленчукова супа с коприва

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 6


 
5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 2 големи връзки коприва
3 л зеленчуков бульон
4-5 картофа
олио
1 морков
2 глави кромид лук
1 белтък
сол
копър
магданоз
Приготвяне:

• За рецептата "Зеленчукова супа с коприва" стръковете коприва се измиват под струя течаща вода и се отцеждат в гевгир.
• Листата се попарват и отново се отцеждат.
• Бульонът се кипва и в него се слагат нарязаните на кубчета картофи, които се варят до полуготовност.
• Дребно нарязаният морков се запържва в тиган с олио до промяна на цвета.
• Прибавя се надребненият кромид и се пържи до златисто.
• Запръжката се сипва в супата с картофите.
• Похлупва се и се вари на тих огън.
• Копривата се нарязва на ситно, запържва се за 6-7 минути в тигана и се добавя в супата.
• Посолява се на вкус.
• Белтъкът се разбива и при постоянно разбъркване на тънка струйка се сипва в супата.

Съвет за рецептата "Зеленчукова супа с коприва"

• В чиниите може да се добави малко разбита сметана и да се наръси със нарязани на ситно зелени подправки.
Бележки:

Рецепта за Зеленчукова супа с коприва - ароматна и пролетна вегетарианска супа която ще се хареса на всички :-)

Рецептата "Зеленчукова супа с коприва" беше добавена на: 15.04.2014, видяна 5898 пъти
Етикети: рецепти с коприва, рецепти за супи, вегетариански рецепти, супа, коприва

Рецепта за готвене на Зеленчукова супа с коприва - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Зеленчукова супа с коприва - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Зеленчукова супа с коприва

Добави коментар

Все още няма коментари за Зеленчукова супа с коприва. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.