С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Зеленчукова крем супа

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4


 
4.6 от общо 7 гласа
Продукти:

  • 1 с. л. зехтин
350 г картофи
200 г моркови
1 глава кромид лук
3 стръка селъри (целина)
1 ч. л. чубрица
3 ч. ч. вода или бульон
200 мл течна готварска сметана 30 %
сол и смлян черен пипер
Приготвяне:

• Лукът се нарязва на дребни кубчета.
• Морковите се обелват и се нарязват на кубчета.
• В голяма тенджера (2 л) се сгорещява зехтинът.
• Запържват се лукът и морковите за 3-4 минути на среден огън, като се разбъркват периодично.
• Селърито се обелва и нарязва, след което се изсипва при лука и морковите.
• Зеленчуците се задушават 5-6 минути.
• Поръсват се с чубрица.
• Междувременно картофите се обелват и измиват, нарязват се на кубчета.
• Подготвените картофи се прибавят към задушените зеленчуци.
• Сипва се бульонът и супата се кипва.
• Зеленчуковата супа се вари 15-20 минути или до готовността на картофите.
• Пасира се с ръчен пасатор или в блендер и се сипва сметаната.
• Зеленчуковата крем супа се разбърква добре.
• Овкусява се със сол и черен пипер.
• Зеленчуковата крем супа се поднася топла с крутони по желание.
Бележки:

Рецепта за Зеленчукова крем супа - универсална и лесна за изпълнение рецепта за супа с продукти, които винаги се намират в кухнята. Съветваме да приготвите и домашни крутони, докато варите супата.

Рецептата "Зеленчукова крем супа" беше добавена на: 22.10.2013, видяна 26611 пъти
Етикети: супа, моркови, целина, картофи, крем супа, бульон, чубрица

Рецепта за готвене на Зеленчукова крем супа - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Зеленчукова крем супа - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Зеленчукова крем супа

Добави коментар

Все още няма коментари за Зеленчукова крем супа. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.