С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Зеленчукови топбички със сметанов сос и кашкавал

Подготовка: 15 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 8


 
5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 5-6 стръка копър
  • 200 гр кашкавал за поръсване
  • мая за хляб, колкото бобено зърно
  • 1 глава Броколи
  • 1 глава карфиол (цветно зеле)
  • 4 броя моркови
  • 1 глава Лук
  • 1 стрък праз лук
  • 1 брой грах консерва
  • за соса
  • 400 гр заквасена сметана
  • 200 гр топено сирене
  • 1 пакетче сирене крема
  • олио за запържване
  • ПАЛАЧИНКИТЕ :
  • 1 литър прясно мляко
  • 4 броя яйца
  • 1,5 ч. ч. брашно
  • 1 ч. л. Сода бикарбонат
Приготвяне:

• Почистваме зеленчуците и ги нарязваме на кубчета, а броколито и цветното зеле на розички.
• В тиган с незалепващо покритие запържваме лука и праза.
• След това добавяме морковите, броколите, цветното зеле и граха и ги задушаваме до готовност.
• След като сме ги задушили изсипваме ги в тенджера и в същия тиган правим соса.
• Нарязваме топеното сирене на колелца.
• Изсипваме сметаната в тигана и чакаме да се разтопи, към нея прибавяме колелцата топено сирене и бъркаме докато и то се разтопи, накрая прибавяме и сирене кремата и продължаваме да бъркаме до получаване на гладък сос.
• С получения сос заливаме задушените зеленчуци и прибавяме нарязания копър.
• От продуктите за палачинки изпичаме палачинки.
• Във всяка палачинка слагаме от зеленчуците със соса, като поставяме палачинката във купичка и оформяме като торбичка, преместваме в намаслена тава и поръсваме с настъргания кашкавал.
• Печем в предварително загрята фурна до зачервяване на кашакавала.
• Аз лично не слагам сол, защото кашкавала и топеното сирене са достатъчно солени, но при необходимост може да се посоли.

Приятен Апетит!
Бележки:

Може да се използват и готови палачинки.
Рецептата "Зеленчукови топбички със сметанов сос и кашкавал" беше добавена на: 03.11.2012 от pgmkr_k, видяна 4906 пъти
Етикети: палачинки, броколи, карфиол, праз лук

Рецепта за готвене на Зеленчукови топбички със сметанов сос и кашкавал - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Зеленчукови топбички със сметанов сос и кашкавал - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Зеленчукови топбички със сметанов сос и кашкавал

Добави коментар

Все още няма коментари за Зеленчукови топбички със сметанов сос и кашкавал. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.