С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Зимна супа

Порции: 4


 
5 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 1 ч. ч. чорба от кисело зеле
  • 1 ч. л. чубрица
  • 3 с. л. зехтин/олио
  • 1 яйце
  • 1/4 ч. ч. прясно/кисело мляко
  • по няколко щипки от всяка червен и черен пипер, сол, лют пипер (по желание)
  • 1 стар лук (може и стрък праз)
  • 1/2 ч. ч. ориз
  • 5 картофи
Приготвяне:

• Нарязваме лука наситно (ако е праз - на кръгчета), изплакваме ориза, картофите измиваме, белим и режем на едри кубчета.
• Загряваме мазнината в тенджерка, след което добавяме лука (праза), разбъркваме и оставяме под похлупак за няколко минути.
• Когато лукът омекне добавяме ориза, който запържваме до златисто.
• След като стане "стъклен" добавяме 2 ч. ч. топла вода, разбъркваме добре, намаляме на по-слаб "огън" и варим под похлупак, докато е почти готов (около 20 минути).
• След това добавяме нарязаните на кубчета картофи и ако е нужно доливаме още топла вода.
• Оставяме да ври докато и картофите се сварят.
• Накрая прибавяме чорбата от кисело зеле и разбъркваме добре, прибавяме чубрицата и подправките и изключваме.
• По желание супата може да се застрои.
• Може да се гарнира с резенче лимон и леко поръсена с лют пипер.
Да Ви е сладко!

Съвет:

Ако чорбата от киселото зеле е по-солена пропуснете добавянето на сол.
Рецептата "Зимна супа" беше добавена на: 01.02.2012 от master.Rumi, видяна 12407 пъти
Етикети: кисело зеле, супа, зимни рецепти, супи от зеленчуци

Рецепта за готвене на Зимна супа - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Зимна супа - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Зимна супа

Добави коментар

Все още няма коментари за Зимна супа. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.