С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Запечена риба със сос от домати и чушки

5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 600 г филе от бяла риба по избор
  • 1 голяма червена чушка
  • 1 голям домат
  • 1/2 глава кромид лук
  • 1/2 ч. л. куркума
  • сол
  • смлян черен пипер
зехтин
босилек и магданоз
сок от 1/2 лимон
или 2 с. л. балсамов оцет
Приготвяне:

• Лукът и чесънът се почистват и се нарязват на дребно.
• Доматът се бланшира и се почиства от кожицата и семената.
• Чушката се почиства от семената.
• Доматът и чушката се нарязват на кубчета.
• В тиган се сгорещява зехтинът.
• Добавят се лукът и чесънът.
• Запържват се до омекване и се добавя чушката.
• Готви се 5 минути и се прибавя нарязаният домат.
• Сипва се 50 мл вода или зеленчуков бульон.
• Ако искате повече сос, съответно добавете повече течност.
• Сипва се лимоновият сок.
• Подправя се със сол, черен пипер и куркума.
• Всичко се задушава под капак 10 минути.
• В това време фурната се загрява на 180 С.
• Филетата риба се нареждат в огнеупорна тава.
• Отгоре се разпределя сосът с чушки и домати.
• Рибата се пече 20 минути.
• Запечената риба със сос от домати и чушки се поднася топла или студена.
Бележки:

** Може да се приготви с пилешко филе (гърди). Филето се нарязва на не много дебели ивици и се задушава заедно със соса в тиган за 10 минути, а след това се готви във фурна.
*** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
Рецептата "Запечена риба със сос от домати и чушки" беше добавена на: 19.02.2010, видяна 8591 пъти
Етикети: риба, чушки

Рецепта за готвене на Запечена риба със сос от домати и чушки - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Запечена риба със сос от домати и чушки - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Запечена риба със сос от домати и чушки

Добави коментар
поздравления, страшна рецепта, вкъщи много се хареса, днес пак ще я правя. :)
от mayura, 05.03.2010 14:20
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.