Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Задушени пилешки воденички

3.8 от общо 6 гласа
Продукти:

  • 1 кг пилешки воденички
  • 2 глави кромид лук
  • 400 г млени консервирани домати
  • 1 с. л. мед
  • щипка сух риган
  • сол
2-3 кисели краставички
или 1 с. л. каперси
Приготвяне:

• Воденичките се почистват и се варят 1 час.
• Към края на варенето се маха капакът на тенджерата, за да изври течността.
• Трябва да остане 200 мл бульон.
• Лукът се почиства и се нарязва на полумесеци.
• Задушава се под капак в малко олио и прецедения бульон.
• Като поизври се добавя малко вода и смлените консервирани домати.
• Прибавят се 1 с. л. мед и сол на вкус.
• Готви се 2-4 минути.
• Добавят се воденичките и щипка риган.
• Ястието се готви до извирането на водата и получаване на гъст сос.
• По желание се прибавят, нарязани на жулиени (ивички), краставиците или 1 с. л. каперси.
• Готовите задушени пилешки воденички се поднасят с ориз.
Бележки:

** Консервираните домати могат да се заменят с 3-4 пресни, обелени и настъргани домата.
*** Благодаря на pep-4о за споделената рецепта :-)
Рецептата "Задушени пилешки воденички" беше добавена на: 12.10.2009, видяна 48701 пъти
Етикети: ястия от карантия, българска кухня, пилешки воденички,

Рецепта за готвене на Задушени пилешки воденички - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Задушени пилешки воденички - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Задушени пилешки воденички

Добави коментар
една невероятна рецепта
от Катя Панайотова, 07.10.2010 11:33
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.