Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Задушена риба с лук

5 от общо 4 гласа
Продукти:

  • 500 -700 г рибно филе
  • 2 глави кромид лук
  • 6 дафинови листа
  • 8 зърна бахар
  • 10 зърна черен пипер
  • сол
  • 75 мл зехтин
  • 50 мл вода
Приготвяне:

• Рибата се нарязва на парчета.
• Лукът се почиства и се нарязва на едри полумесеци.
• В тенджера (18 см) се сипва малко зехтин.
• Отгоре се нарежда слой лук, така че да покрие цялото дъно.
• Следва слой риба, която предварително се посолява от двете страни.
• Върху рибата се нареждат 3 дафинови листа, 4 зърна бахар и 5 зърна пипер.
• Покрива се с лук, полива се с малко зехтин.
• Отново се нарежда слой риба, останалите подправки.
• Накрая се покрива с лук и се полива с останалия зехтин.
• Внимателно се сипва водата.
• Тенджерата се поставя на котлона и се довежда до кипване.
• Огънят се намалява на умерен (3 степен) и ястието се задушава под капак 40 минути.
• Капакът се маха и рибата се задушава на тих огън (1-2 степен) 20 минути, докато течност остане само на дъното, като образува сос.
• Задушената риба с лук се консумира топла или студена.
Рецептата "Задушена риба с лук" беше добавена на: 24.08.2012, видяна 10553 пъти
Етикети: риба

Рецепта за готвене на Задушена риба с лук - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Задушена риба с лук - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Задушена риба с лук

Добави коментар
Юле, интересно ми се видя, ще пробвам и докладвам.
от vesela, 24.08.2012 16:08
Ше я пробвам, но варенето ще е на пара около 20 мин.
1 ч. за риба мисля, че е много
от kruchmaria, 26.01.2012 16:37
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.