Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Енчилади запечени във фурна

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 4-6


 
4.2 от общо 5 гласа
Продукти:

  • 10-12 тортили
250 г пилешко или пуешко месо (варено, грил, пържено)
3-4 домата
1 зелена люта чушка
150 г настърган кашкавал
200 мл кисело мляко
1 ч. л. краве масло
1 глава кромид лук
1 скилидка чесън
краве масло
сол на вкус
Приготвяне:

• Тавата за печене се намаслява.
• Доматите се почистват от кожата и се нарязват на кубчета.
• Задушават се заедно с нарязаната люта чушка.
• Прибавят се нарязаният на ситно лук и чесън.
• След 1-2 минути се прехвърля в блендер и се пюрира.
• Отново се връща в тенджерата (тиган), посолява се и се подправя с черният пипер.
• Прибавят се подправки на вкус.
• Кипва се и сосът се оставя да се сгъсти малко.
• Във всяка тортила се поставя по една лъжица сос.
• Прибавят се лъжица кисело мляко, нарязано месо, лют пипер (по желание) и се поръсва с кашкавал.
• Тортилите се свиват на тръбичка или друга форма и се поставят в намаслена тава.
• Отгоре се поливат с останалото кисело мляко и се поръсват с малко кашкавал.
• Пекат се в предварително загрята фурна на 250 с около 10-15 минути.
• Енчиладите запечени във фурна се поднасят топли.

Рецепта за Тортили с бяло брашно

Рецепта за Тортили с царевично брашно
Бележки:

Рецепта за Енчилади запечени във фурна - по желание може да се добави сладък чили сос, 1 ч. л. захар, ситно нарязан копър и/или магданоз и т.н.
Рецепта за Енчилади запечени във фурна - пилешко месо, доматен сос и кисело мляко,съчетани и увити в типична за Мексико питка - тортиля и след това запечена на фурна, ммм :-) Вкусна и лесна за приготвяне рецепта от мексиканската кухня !

Снимки
  • Енчилади запечени във фурна
Рецептата "Енчилади запечени във фурна" беше добавена на: 27.11.2006, видяна 40768 пъти
Етикети: тортили, рецепти от мексиканската кухня, пуешко месо, пилешко филе

Рецепта за готвене на Енчилади запечени във фурна - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Енчилади запечени във фурна - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Последните 3 Коментари за Енчилади запечени във фурна

Добави коментар
Тортии има и в HIT - може да замените киселото мляко със сметана. С тези продукти стават точно шест бройки, като една е достатъчна да се нахраниш.Рецептата става вкусна.Благодаря на сайта
от slavi, 05.09.2012 15:19
v Kaufland ima tortili,obiknovenno sa pri hlqba osven ako ne sa zamrazeni...:)))
от , 04.09.2011 20:11
IZGLEJDA VKUSNO 6TE OPITAME S MOETO SEMEISTVO
от Nevqna Petrova, 13.04.2010 06:37
покажи всички 7 Коментари за Енчилади запечени във фурна »
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.