Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Еклери със стафиди

5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 6 яйца
  • 125 г краве масло
  • 1 ч. ч. брашно
  • 1 ч. ч. вода
За крема:

1 пакетче сирене Крема
2 с. л. захар
100 г заквасена сметана
2-3 капки лимонова есенция
1 ванилия
1 с. л. накиснати в ром стафиди
Приготвяне:

• За рецептата "Еклери със стафиди" водата се загрява заедно с пакетчето масло.
• Щом се разтопи, на струя се изсипва брашното, като се бърка енергично.
• Когато сместа за рецептата "Еклери със стафиди" започне да се отделя от стените на съда, се дръпва от котлона и сместа се оставя да поизстине.
• Едно по едно се прибавят яйцата, като пак се бърка енергично.
• От готовото тесто за рецептата се сипва лъжица по лъжица на купчинки в плоска тава.
• Слага се в сгорещена до 180 градуса фурна.
• Температурата се намалява на 160 градуса и еклерите се изпичат.
• Изваждат се след като изстинат във фурната.
• За крема сиренето се разбива със захарта, сметаната, есенцията, ванилията и стафидите.
• Отрязва се капаче на еклерите и те се пълнят с крема.
• Похлупват се и еклерите със стафиди се поднасят.

СЪВЕТ

• По желание в крема може да се сложат и по 4-5 малини.
Бележки:

Рецепта за Еклери със стафиди - източник на рецептата и снимката Кулинарен Журнал
*** Време за приготвяне: 45 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4-6 порции
Рецептата "Еклери със стафиди" беше добавена на: 16.01.2008, видяна 8101 пъти
Етикети: еклери, парено тесто, рецепта за еклери, рецепти за парено тесто, рецепти за еклери, рецепти от Кулинарен Журнал

Рецепта за готвене на Еклери със стафиди - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Еклери със стафиди - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Еклери със стафиди

Добави коментар

Все още няма коментари за Еклери със стафиди. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.