С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Домашна питка

 
Продукти:

  • 850 г брашно
½ пакет жива мая
2 яйца
1 жълтък
250 мл прясно мляко
1 ч.л. захар
щипка сол
2,5 с.л. олио
Приготвяне:

Рецептата е на Дамян Ст. и участва в конкурса на Lesaffre


В топло, но не горещо мляко (температурата трябва да е около 40 градуса) разтворете захарта, сипете 1/2 ч.л. брашно и натрошете маята.
Разбъркайте и изчакайте да шупне. През това време си пресейте брашното в тава, оформете кладенче в средата и щом маята се активира, я изисипете в него.
Добавете олиото, яйцата и солта и започнете да месите. След около пет минути трябва да се получи меко тесто, което постепенно да спре да се лепи по ръцете. Оставете на топло място за около час или докато видите, че размерите му са се удвоили.
Набрашнете си плота и изсипете върху него втасалото тесто. Започнете да месите.Намазнете дъното и стените на кръгла тава с олио. Сложете питката и отново я оставете да втаса.
Разбийте жълтъка с 1 с.л. вода и със същата онази четка намажете коричката на втасалата питка.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса докато видите, че кората започва да потъмнява. Това ще стане за около 35 минути.
Рецептата "Домашна питка " беше добавена на: 26.12.2019, видяна 112 пъти

Рецепта за готвене на Домашна питка - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Домашна питка - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Домашна питка

Добави коментар

Все още няма коментари за Домашна питка . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.