Доматена супа с червена леща

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 25 мин.

Порции: 4

5 от общо 2 гласа

Продукти:

2 с. л. масло

1/4 ч. л. кимион, прясно смлян
2 малки сухи червени люти чушки, нарежете на ситно
1 / 3 ч. л. кориандър, смлян
1/2 глава лук, нарязана на ситно
1 голяма скилидка чесън, ситно нарязана
50 г червена леща
400 г консервирани домати, включително и сока (или около 1 и 3/4 ч.ч.)
500 мл вода
1 кубче зеленчуков бульон
1/2 с. л. сладък червен пипер
1 с. л. захар
1 / 2 ч. л. куркума
сол на вкус
1 / 2 ч. л. зърна синап
прясно нарязан магданоз

Приготвяне:

1. Загрейте в голям съд масло (на средна температура), след което добавете кимион, червените чушки, кориандъра, чесън и лука, запържете леко, като разбърквате.
2. Добавете лещата, консервираните домати, червения пипер, водата и кубчето зеленчуков бульон. Доведете до кипене, прибавете захарта, куркумата и солта, след това оставете да къкри за 20-30 минути.
3. Ако предпочитате супата да е гладка, я пасирайте.
4. В малък тиган запечете семената, докато не започнат да пращят и скачат, след това ги добавете към супата. Тествайте и регулирайте подправките.
5. Поръсете с прясно нарязан магданоз и сервирайте със заквасена сметана и хляб.
Рецептата е от индийската кухня.

Бележки:

Рецептата е от форума и е публикувана от Petrina

Рецептата "Доматена супа с червена леща" беше добавена на: 21.01.2019, видяна 1824 пъти
Етикети: супа, супа от варива, супа от леща, лещена супа, индийска супа, индийска кухня, рецепти с червена леща, доматена супа

Рецепта за готвене на Доматена супа с червена леща - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Доматена супа с червена леща - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo