Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Дроб сарма

Порции: 8


 
 
Продукти:

  • 1/2 връзка джоджен
  • 1/2 връзка чесън по желание
  • 1 връзка зелен лук
  • 2 ч. ч. ориз
  • 1 кг агнешки дреболии
  • 1 с. л. брашно
  • 3 яйца
  • 400 г кисело мляко
  • 100 мл олио
  • 1-2 ч. л. ( на вкус) сол
  • 1 ч. л. черен пипер
Приготвяне:

• Дреболиите се изкисват във вода с 2 с. л. оцет и 1 с. л. сол.
• Изплакват се добре, сваряват се и се нарязват на ситно.
• Бульонът се прецежда и се запазва.
• Запържваме лука в сгорещено олио, добавяме ориза, запържваме за 2 минути и добавяме агнешките дреболии.
• Подправяме със ситно нарязан джоджен (или сух), черен пипер и сол на вкус.
• Изсипваме сместа в голяма тава, добавяме 5-6 ч. ч. от бульона и печем в загрята фурна до готовност на ориза.
• За поливката- разбиваме яйцата с киселото мляко и брашното, заливаме дроб сармата и запичаме за 10-15 минути.
Бележки:

** Една подходяща рецепта за великденските празници. Рецептата Дроб сарма и снимката са изпратени от кокона
Рецептата "Дроб сарма" беше добавена на: 27.04.2013 от кокона, видяна 7762 пъти
Етикети: дроб сарма, ВЕЛИКДЕН, джоджен, чесън, агнешки дреболии, ориз, яйца, кисело мляко

Рецепта за готвене на Дроб сарма - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Дроб сарма - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Дроб сарма

Добави коментар
Супер манджа!!!!!!!!!
от Найденов, 06.04.2015 22:08
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.