С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Домашен хляб

2 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 1 кг брашно
  • 12 г прясна мая
  • 15 г сол
  • 500 мл вода
Приготвяне:

• Маята се размива в малко хладка вода.
• Получава се рядка кашица.
• Отделно брашното се пресява заедно със солта и се прави кладенче.
• В кладенчето се слага маята, която не се оставя да шупне.
• Прибавя се останалата вода.
• Замесва се тесто, като се меси, докато се изглади.
• След това се разстила върху тава, намазана с мазнина или поръсена с брашно.
• Оставя се на топло, докато втаса.
• Втасалото тесто трябва да увеличи обема си 2 пъти.
• Фурната се загрява на 180 С.
• Хлябът се пече 35-40 минути или до готовност.
• Вади се от тавата още докато е топъл.
• Намокря се с вода и се покрива с кърпа, докато изстине.
• Ако се разреже топъл, образува се дебела кора и хлябът става клисав.
• Домашният хляб се поднася студен.
Бележки:

** Рецептата Домашен хляб е взета от "Наша кухня" 1955 г
Рецептата "Домашен хляб" беше добавена на: 18.10.2009, видяна 17234 пъти
Етикети: хляб, българска кухня, тесто с мая

Рецепта за готвене на Домашен хляб - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Домашен хляб - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Домашен хляб

Добави коментар

Все още няма коментари за Домашен хляб. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.