Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Детски питки с маслени трохи

 
Продукти:

  • 130 г брашно
  • 6 г прясна мая
  • 130 мл топла вода
ТЕСТО

70 г брашно
1/2 ч. л. сол
2 с. л. захар
20 мл топла вода

МАСЛЕНИ ТРОХИ

20 г брашно
50 г захар
25 г краве масло или маргарин
Приготвяне:

ЗАКВАСКА

• Маята се размива в топлата вода.
• Прибавя се брашното и се разбърква добре.
• Покрива се и се оставя за 5 часа при 25 С.

ТЕСТО

• Към втасалата закваска се прибавят брашното, захарта, солта и водата.
• Омесва се гладко и меко тесто, което се меси минимум 15 минути.
• Тестото се покрива и се оставя да втасва за 40 минути при 31 С.

МАСЛЕНИ ТРОХИ

• Брашното, захарта и кравето масло (маргаринът) се стриват с вилица или ръце до еднородна маса.
• Маслената смес се претрива през цедка и се оставя настрани.

ПИТКИ

• Втасалото тесто се разделя на 9 еднакви парчета (1 парче е равно на около 46 г), които се покриват.
• Оставят се да "починат" за 15 минути, след това се оформят на топки.
• Топките се нареждат близо едно до друго върху намаслена хартия за печене.
• Пренасят се в огнеупорна тава заедно с хартията.
• Намазват се вода и се поръсват с маслените трохи.
• Питките се покриват и се оставят да втасат за 40-50 минути.
• Детските питки с маслени трохи се пекатв предварително загрята фурна на 200-210 С за 21 минути.
Бележки:

** Тези домашни детски питки с маслени трохи няма как да не се харесат на децата Ви. Питките имат отдолу препечена маслена коричка, а отгоре хрупкави маслени трохи и по средата мек и сладникав пълнеж.
Рецептата "Детски питки с маслени трохи" беше добавена на: 10.03.2009, видяна 6893 пъти
Етикети: питки и хлебчета, закуска, детска кухня, тесто с мая

Рецепта за готвене на Детски питки с маслени трохи - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Детски питки с маслени трохи - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Детски питки с маслени трохи

Добави коментар

Все още няма коментари за Детски питки с маслени трохи. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.