Гвиниот

Подготовка: 45 мин.

Порции: 6

5 от общо 1 глас

Продукти:

1/2 кубче прясна мая
500 г брашно
1/2 ч. ч. захар

1 ч. ч. прясно мляко
2 жълтъка
настърганата кора на 1/2 лимон
120 г разтопено изстинало масло
1 ч. л. сол
За пълнежа:
500 г извара
1/2 ч. ч. захар
2 пакетчета ванилова захар
2 жълтъка
настърганата кора на 1/2 лимон
2 с. л. царевично брашно
20 г разтопено масло
1/2 ч. ч. стафиди

Приготвяне:

(сладки израелски банички с извара)

1. От изброените продукти замесете меко тесто. След втасване го разделете на две, всяка част разточете на кора с дебелина пет милиметра и я разрежете на 10-12 квадрата със страна десет сантиметра.
2. В средата на всеки квадрат сипете по една препълнена супена лъжица от пълнежа, предварително приготвен от изброените продукти.
3. Слепете две по две срещуположните връхчета, така че да се получи „плик“.
4. Наредете баничките в тава, застлана с хартия за печене, на разстояние една от друга. Намажете ги с разбито яйце и ги изпечете в умерена фурна до златисто.
5. Преди поднасяне ги поръсете с пудра захар.

Бележки:

Опитайте и със солен пълнеж!

Рецептата "Гвиниот" беше добавена на: 22.12.2020, видяна 493 пъти
Етикети: еврейска кухня, банички, печива, тестени, мая, Lesaffre

Рецепта за готвене на Гвиниот - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Гвиниот - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo

Любими (0)Харесва ми (0)Изпрати Принтирай За готвене

Свързани категории към рецептата:

|
Lesaffre |

Коментари за Гвиниот

Добави коментар

Все още няма коментари за Гвиниот. Добави твоя коментар.