С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Гнезда от кайма със спанак и моцарела

Подготовка: 20 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 4-6


 
5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 800 г кайма
1 глава кромид
3 скилидки чесън
2 филии хляб, потопени в мляко
1 връзка пресен магданоз
2 яйца
1 ч. л. червен пипер
1/2 ч. л. кимион
1/2 ч. л. чубрица
млян черен пипер на вкус
сол на вкус
За спаначената плънка:
200 г бейби спанак
20 мл зехтин
20 г масло
млян черен пипер на вкус
сол на вкус
150 г моцарела
6 пъдпъдъчи яйца
Приготвяне:

1. Загрейте фурната на 220 градуса. Изсипете каймата в купа. Смелете в блендер кромида и чесъна и добавете напоените в прясно мляко филии хляб. Смелете отново и изсипете сместа в каймата.
2. Нарежете на ситно магданоза. Чукнете 2-те кокоши яйца и сложете останалите подправки. Омесете каймата, покрийте я с прозрачно домакинско фолио и я приберете в хладилника, докато приготвите спанака.
3. Нарежете бейби спанака на ситно. Загрейте в малко тиганче на котлона зехтина, заедно с маслото. Изсипете спанака и го сотирайте за минутка. Подправете с черен пипер и сол. Отстранете от котлона и добавете нарязана на кубчета моцарела. Разбъркайте и оставете настрана.
4. Извадете каймата от хладилника. Покрийте тава с хартия за печене.
Ако имате метален ринг, ще ви бъде от полза: поставете го в тавата и го напълнете с каймата. Притиснете и заравнете със супена лъжица.
5. С помощта на чаша, с по-малък диаметър от ринга, натиснете в средата на кръга от кайма надолу, така че да хлътне и да се оформи по-висок борд отстрани. По същия начин оформете и останалите гнезда. Ако нямате ринг, ги направете с ръце.
6. Печете гнездата около 20 минути, след това ги извадете и напълнете със спаначената плънка с моцарела. Оформете вдлъбнатина по средата на плънката и чукнете внимателно по едно яйце. Поръсете с малко черен пипер и сол и пъхнете отново тавата във фурната, докато сиренето се разтопи и яйцето се стегне.
Бележки:

Ако предпочитате по-шик кошнички, направете ги с пъдпъдъчи яйца :)
Рецептата "Гнезда от кайма със спанак и моцарела " беше добавена на: 02.12.2018, видяна 184 пъти
Етикети: ястия с кайма, предястия, бързи ястия, ястия на фурна, ястия с яйца, моцарела

Рецепта за готвене на Гнезда от кайма със спанак и моцарела - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Гнезда от кайма със спанак и моцарела - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Гнезда от кайма със спанак и моцарела

Добави коментар

Все още няма коментари за Гнезда от кайма със спанак и моцарела . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.