Гювеч с чушки, краставички, гъби и маслини

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 4 мин.

Порции: 4-6

5 от общо 1 глас

Продукти:

1 кг свинско месо

1 кг гъби
4-5 с. л. олио
5-6 моркова
4-5 стръка праз
7-8 печени чушки
7-8 мариновани краставички
100 г маслини
сол на вкус
млян черен пипер на вкус
1-2 дафинови листа
4-5 зърна бахар на вкус
200 мл вино
200 мл вода

Приготвяне:

1. Нарежете месото и гъбите на парчета и ги запържете в половината от олиото. Нарежете на едро морковите, праза, чушките и краставичките.
2. Сипете ги заедно с месото и гъбите в гювеча и добавете маслините и подправките.
3. Сипете останалото олио, виното и водата, разбъркайте и похлупете гювеча. Печете във фурна при температура 180 градуса около четири часа.
Дияна Петрова от Бургас

Бележки:

Сервирайте с варен ориз или задушени картофи!

Рецептата "Гювеч с чушки, краставички, гъби и маслини" беше добавена на: 20.01.2017, видяна 4939 пъти
Етикети: свинско месо, гювеч, гъби, ястия на фурна

Рецепта за готвене на Гювеч с чушки, краставички, гъби и маслини - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Гювеч с чушки, краставички, гъби и маслини - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo