Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Гръцка млечна баница

Подготовка: 45 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 6


 
2 от общо 1 глас
Продукти:

  • 1 ч. ч. разтопено масло
1 пакет кори за баница

За плънката:

1 л прясно мляко
1 ч. ч. грис
2 яйца
1 ч. ч. захар

За сиропа:

3 ч. ч. захар
3 ч. ч. вода
сокът на 1 лимон или 1 ванилия
Приготвяне:

1. За рецептата "Гръцка млечна баница" тава се намазва с масло. Всяка кора, поставена по единично, се намазва с масло, докато свършат половината от корите в пакета. Краищата им се оставят да висят отстрани на тавата.
2. За плънката млякото се кипва и на струйка се добавя грисът, като се разбърква постоянно. Яйцата и захарта се разбиват.
3. Щом грисът стане готов, в него на малки порции се прибавят яйцата и се разбърква постоянно до получаване на еднородна смес.
4. Полученият крем за рецептата "Гръцка млечна баница" се излива върху корите. Върху него се нареждат втората половина от корите, които поотделно се намазват с масло и краищата им се оставят да висят навън.
5. Оставените краища се завиват навътре към центъра и така се получава нещо като венче.
6. Преди да се постави във фурната, баницата се нарязва и се напръсква със студена вода. Пече се в умерена фурна около 30 минути.
7. Сиропът се приготвя, като се кипне водата и в нея се сложат захарта и лимоновият сок (или ванилията). Вари се около 5 минути.
8. Горещата баница се полива с горещ сироп и се оставя да престои една нощ, за да го попие.
Бележки:

Рецепта за Гръцка млечна баница - рецепта как да приготвим вкусна, гръцка млечна баница :-) Рецептата и снимката са заснети от сп. Кулинарен Журнал (3/2011 г).

Рецептата "Гръцка млечна баница" беше добавена на: 25.04.2015, видяна 8400 пъти
Етикети: рецепта за баница, рецепта за баници, рецепти за баница, рецепти за баници, рецепти от Кулинарен Журнал, рецепти за фурна, рецепти за млечна баница

Рецепта за готвене на Гръцка млечна баница - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Гръцка млечна баница - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Гръцка млечна баница

Добави коментар
Хубаво, сладко, вкусно. За десерт е още по-добро
от Инж.Надежда Михайлова от Мездра., 29.06.2016 15:27
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.