Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Гулаш

Подготовка: 20 мин.
Готвене: 180 мин.
Порции: 4-6


 
5 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 3 глави кромид лук
1 кг говеждо месо (врат или плешка)
4 картофа
3 домата
4 ч. л. свинска мас
1 скилидка чесън
1 ч. л. мащерка
1 с. л. лют червен пипер
сол
Приготвяне:

• Месото се нарязва на кубчета.
• Лукът се нарязва на ситно и се запържва в маста до златисто.
• Прибавя се месото, разбърква се и се задушава в собствения му сок 15 минути.
• Щом течността се поизпари, се прибавя вода или месен бульон и се оставя да ври, докато месото е полуготово.
• Картофите се нарязват на малки кубчета и заедно с пресования чесън, мащерката и червения пипер се прибавят към месото.
• Долива се още вода, колкото да покрие продуктите.
• Ястието се захлупва и се оставя да ври на умерен огън.
• Когато картофите омекнат леко, се прибавят обелените и нарязани домати и още вода.
• Супата Гулаш се вари до пълното сваряване на продуктите.
Бележки:

Рецепта за Гулаш - гулашът е унгарско ястие, наследено от номадските времена на маджарите. Приготвя се от говеждо месо, лук, червени чушки и червен пипер. При супа Гулаш се добавя повече течност.

Рецептата "Гулаш" беше добавена на: 06.04.2010, видяна 13699 пъти
Етикети: гулаш, супа, рецепти от унгарската кухня, месо

Рецепта за готвене на Гулаш - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Гулаш - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Гулаш

Добави коментар

Все още няма коментари за Гулаш. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.