Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Гръцка мусака

Подготовка: 20 мин.
Готвене: 80 мин.
Порции: 8-10


 
4.3 от общо 7 гласа
Продукти:

  • 1 кг картофи
1 кг патладжани
300 г домати
500 г кайма
1 яйце
1 кисело мляко
брашно
сол и черен пипер
масло
Приготвяне:

• Картофите се сваряват, обелват и пресоват на пюре.
• Патладжаните се нарязват на шайби, осоляват и поставят в тавичка под наклон, за да се отцеди горчивият сок.
• След това се изпържват.
• Доматите се обелват и нарязват също на шайби, каймата се запържва с подправките.
• Така приготвените продукти се нареждат в тава, намазана с масло, като се започва с картофеното пюре, отгоре се нареждат патладжаните, върху тях се разстила каймата, а най-отгоре се поставят шайбите домат.
• Мусаката се запича в загрята фурна (200 С) за около 20 минути.
• Залива се със смес от яйцето, киселото мляко и брашното.
• Гръцката мусака се пече, докато заливката се зачерви.
Бележки:

Ястие, изключително подходящо за сезона на патладжаните!
Рецептата "Гръцка мусака " беше добавена на: 05.10.2016, видяна 37453 пъти
Етикети: ястия с кайма, гръцка кухня, патладжани, мусака

Рецепта за готвене на Гръцка мусака - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Гръцка мусака - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Гръцка мусака

Добави коментар
saglasna sum sus cveti su6to kartofite ne se varqt i pravqt na pure a se rejat na kruk4eta i se zapurjvat leko kakto i patladjana..
от margi, 09.12.2011 19:39
grackata musaka ne se zaliva s kiselo mliako i iaica a sas specialen sos koito se kazva be6amel i se prigotvia s bra6no maslo mliako iaica i podpravki kato 4eren piper i baxar i indiisko orex4e
от cveti, 16.10.2011 19:34
свободно съчинение -единственото общо е че има-кайма,картофи и патладжан
от станиялава, 19.02.2011 00:37
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.