Виенски крем със сушени кайсии

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 50 мин.

Порции: 6

Продукти:

За крема:

1 л мляко
1 чаена чаша захар
6 яйца
1 ванилия

За гарниране:

250 г сушени кайсии
2 кафеени чаши захар
сладкарска сметана

Приготвяне:

• Млякото се подслажда със захарта и се кипва.
• При непрекъснато бъркане се добавят добре разбитите яйца и ванилията.
• В огнеупорен съд се карамелизира малко захар и с нея се обливат стените му.
• Кремът се изсипва във формата и се запича в слаба фурна.
• Когато е готов се оставя да изстине и се обръща в чиния.
• Гарнира се с кипнатите в захарен сироп сушени кайсии и се гарнира със сметаната.

Бележки:

Рецепта за Виенски крем със сушени кайсии - проверена и заснета от екипа на сп. Кулинарен Журнал - най-харесваното готварско списание в България

Рецептата "Виенски крем със сушени кайсии" беше добавена на: 16.06.2007, видяна 6165 пъти
Етикети: кайсии, кремове, сметана, мляко, сушени кайсии, яйца

Рецепта за готвене на Виенски крем със сушени кайсии - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Виенски крем със сушени кайсии - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo