Рецепта
Виенски крем със сушени кайсии
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 6
Продукти:
1 чаена чаша захар
6 яйца
1 ванилия
За гарниране:
250 г сушени кайсии
2 кафеени чаши захар
сладкарска сметана
- За крема:
1 чаена чаша захар
6 яйца
1 ванилия
За гарниране:
250 г сушени кайсии
2 кафеени чаши захар
сладкарска сметана
Приготвяне:
• Млякото се подслажда със захарта и се кипва.
• При непрекъснато бъркане се добавят добре разбитите яйца и ванилията.
• В огнеупорен съд се карамелизира малко захар и с нея се обливат стените му.
• Кремът се изсипва във формата и се запича в слаба фурна.
• Когато е готов се оставя да изстине и се обръща в чиния.
• Гарнира се с кипнатите в захарен сироп сушени кайсии и се гарнира със сметаната.
• Млякото се подслажда със захарта и се кипва.
• При непрекъснато бъркане се добавят добре разбитите яйца и ванилията.
• В огнеупорен съд се карамелизира малко захар и с нея се обливат стените му.
• Кремът се изсипва във формата и се запича в слаба фурна.
• Когато е готов се оставя да изстине и се обръща в чиния.
• Гарнира се с кипнатите в захарен сироп сушени кайсии и се гарнира със сметаната.
Бележки:
Рецепта за Виенски крем със сушени кайсии - проверена и заснета от екипа на сп. Кулинарен Журнал - най-харесваното готварско списание в България
Рецепта за Виенски крем със сушени кайсии - проверена и заснета от екипа на сп. Кулинарен Журнал - най-харесваното готварско списание в България
Рецептата "Виенски крем със сушени кайсии" беше добавена на: 16.06.2007, видяна 7544 пъти
Етикети: кайсии, кремове, сметана, мляко, сушени кайсии, яйца
Етикети: кайсии, кремове, сметана, мляко, сушени кайсии, яйца
Рецепта за готвене на Виенски крем със сушени кайсии - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Виенски крем със сушени кайсии - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Коментари за Виенски крем със сушени кайсии
Все още няма коментари за Виенски крем със сушени кайсии. Добави твоя коментар.
Забравена парола!