Вита баница

Подготовка: 15 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 4-8

4.3 от общо 8 гласа

Продукти:

1 опаковка домашно точени кори
4 яйца
300-350 г краве сирене
250 г кисело мляко
1/2 ч. л. сода бикарбонат
2 с. л. брашно

100 мл олио (част от мазнината се оставя за намазване на корите)

Приготвяне:

• За рецептата "Вита баница" фурната се загрява на 200 С.
• Огнеупорна тава се намаслява с олио.
• В купа се разбъркват яйцата, киселото мляко, натрошеното сирене, 1/2 от мазнината, содата и брашното.
• Всяка кора се поръсва с малко олио, след което се поръсва с малко плънка.
• Навива се на руло и се поставя в подготвената тава.
• Рулата се подреждат на охлюв в тавата.
• Ако остане плънка в купата, то тя се разпределя върху навитите рула.
• Витата баница се поръсва с олио.
• Пече се 30-40 минути.
• Витата баница се похлупва с кърпа и се оставя да престои 30 минути преди да се нареже.

Бележки:

** Тази рецепта е публикувана в нашия форум от vens, където можете да откриете още много вкусни рецепти :-)

*** Рецепта за "Вита баница" - рецептата беше тествана и снимана от екипа на "Гответе с мен". Резултатът е отличен :-)