рецепта
Ванилови мъфини с къпини
Гответе с мен
Сладки мъфини и кексчета
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 12
Българска
Рецептата "Ванилови мъфини с къпини" беше добавена на
Продукти
брашно тип 500 | 160 г (1 ч. ч.) |
брашно | 70 г (1/2 ч. ч. + 1 с. л. ) овесено или ръжено |
кафява захар | 180 г (3/4 ч. ч.) |
бакпулвер | 1 и 1/2 ч. л. |
сода | 1/3 ч. л. |
сол | щипка |
1 голямо яйце | |
180 г кисело мляко или суроватка | |
олио | 3 с.л. |
ванилова есенция | 1 ч.л. |
70 г (1/2 ч. ч.) къпини |
Приготвяне
• Фурната се загрява на 180 С.
• Форма за мъфини (12 броя) се намаслява и набрашнява или се застила с хартиени кошници.
• В средна купа се разбъркват яйцето, млякото, олиото и есенцията.
• В друга купа се разбърква брашнoтo, захарта, бакпулверът, содата и солта.
• Млечната смес се изсипва в брашнената смес.
• Тестото се разбърква за кратко.
• Добавят се измитите и подсушени къпини.
• Тестото се разбърква още веднъж внимателно.
• Разпределя се във формата, като се пълни 2/3 от обема.
• Ваниловите мъфини с къпини се пекат 25-30 минути.
• Охлаждат се във формата 30 минути, след което се изваждат.
Бележки
** Рецептата Ванилови мъфини с къпини е подходяща за закуска, десерт или следобедно парти :-) Еднакво любими и на децата и на възрастните! Пробвайте нашата рецепта и ще се убедите сами :-)
Етикети: сладки мъфини и кексчета , къпини , мъфини , брашно , кафява захар , яйца , кисело мляко , бакпулвер