Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Вегетарианско рагу

5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 1 кг гъби
4 домата
4 глави кромид лук
300 г сварен боб
2 дафинови листа
3 с. л. олио
2-3 с. л. доматено пюре
2 с. л. брашно
1/2 ч. л. мащерка
бял пипер
2-3 стръкчета магданоз
сол
Приготвяне:

• Лукът се обелва и се нарязва на четвъртинки.
• Почистените и измити гъби се нарязват на половинки.
• Доматите се нарязват на 8 части.
• В тиган се сгорещяват на силен огън 3 с. л. олио и при непрекъснато бъркане се запържват лукът и доматите.
• Прибавят се дафиновите листа и зеленчуците, подправят се със сол и бял пипер.
• След това се слагат доматеното пюре и брашното.
• Сместа се разбърква добре и се задушава кратко време на по-слаб огън.
• Бърка се непрекъснато и се долива достатъчно вода, за да се получи сос.
• Слагат се доматите, бобът и мащерката и всичко това се задушава 30 минути.
• Вегетарианското рагу се прехвърля в подходящ съд, поръсва се с магданоза.
Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 7 лв.
*** Време за приготвяне: 1 ч
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4-5 порции
Рецептата "Вегетарианско рагу " беше добавена на: 03.11.2008, видяна 15953 пъти
Етикети: гъби, вегетариански рецепти, полска кухня, сварен боб

Рецепта за готвене на Вегетарианско рагу - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Вегетарианско рагу - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Вегетарианско рагу

Добави коментар

Все още няма коментари за Вегетарианско рагу . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.