рецепта
Воденички с ориз на фурна
Гответе с мен
Пилешки воденички
Българска
Рецептата "Воденички с ориз на фурна" беше добавена на
Продукти
пилешки воденички | 500 г |
ОРИЗ | 100 г |
кромид лук | 1 голяма глава |
морков | 1 |
зеленчуков бульон | 375 мл |
Джоджен | |
смлян черен пипер | |
зехтин | 20-25 мл |
Приготвяне
• Воденичките се сваряват в тенджерата под налягане за 1 час.
• Лукът и морковите се почистват и се нарязват на дребни кубчета.
• Запържват се в тиган със сгорещена мазнина.
• Прибавя се оризът.
• Запържва се, докато оризът стане "стъклен".
• Сипват се 150 мл зеленчуков бульон.
• Подправя се с джоджен и черен пипер.
• Сместа се изсипва в огнеупорна тава.
• Прибавят се сварените и отцедени воденички.
• Сипва се останалият бульон.
• Всичко се разбърква добре.
• Фурната се загрява на 160 С.
• Воденичките с ориз на фурна се пекат за 40 минути или до готовност.
Етикети: пилешки воденички