рецепта

Воденички с ориз на фурна

Воденички с ориз на фурна

4.69 5 13

Пилешки воденички

Българска

Рецептата "Воденички с ориз на фурна" беше добавена на

2 коментара

Продукти

пилешки воденички 500 г
ОРИЗ 100 г
кромид лук 1 голяма глава
морков 1
зеленчуков бульон 375 мл
Джоджен
смлян черен пипер
зехтин 20-25 мл

• Воденичките се сваряват в тенджерата под налягане за 1 час.

• Лукът и морковите се почистват и се нарязват на дребни кубчета.

• Запържват се в тиган със сгорещена мазнина.

• Прибавя се оризът.

• Запържва се, докато оризът стане "стъклен".

• Сипват се 150 мл зеленчуков бульон.

• Подправя се с джоджен и черен пипер.

• Сместа се изсипва в огнеупорна тава.

• Прибавят се сварените и отцедени воденички.

• Сипва се останалият бульон.

• Всичко се разбърква добре.

• Фурната се загрява на 160 С.

• Воденичките с ориз на фурна се пекат за 40 минути или до готовност.


Бележки

** Благодаря на Цвети (freak_man) за публикуваната рецепта.