Бисквити Snickerdoodles

Приготвяне:

• За рецептата "Бисквити Snickerdoodles" в купа се пресява брашното, бакпулверът и солта.
• В друга купа се разбиват кравето масло и 300 г захар около 3-4 минути.
• Прибавят се едно по едно яйцата, като след всяко яйце се разбива добре.
• Добавят се пресятото брашно и се разбърква добре.
• Фурната се загрява на 180 С.
• Тава за печене се намаслява или се застила с хартия за печене.
• В малка купа се смесват захарта и смляната канела.
• От тестото за "Бисквити Snickerdoodles" се оформят топчета с размер 2,5 -3 см, които се овалват в канелено-захарна смес.
• Нареждат се в тава на разстояние 7 см.
• Пекат се 12-15 минути или докато краищата на бисквитите се зачервят.
• Готовите бисквити Snickerdoodles се охлаждат върху метална скара.

Бележки:

Рецепта за Бисквити Snickerdoodles - Snickerdoodles (Сникердудлс) - класически американски бисквити с тънка, хрупкава коричка, но меки отвътре.
** Рецептата е предвидена за 24 броя бисквити.
*** В стандартна плитка тава за фурна се побират около 12 броя бисквити.
**** Могат да бъдат съхранени в плътно затворен съд 3-4 дена.

Още рецепти за бисквити :

Бананови овесени бисквити

Бисквити с канела

Меденки